タピオカ

今日は，タピオカを使ったスウィーツを作ってみました

鍋に水を張り沸騰させます．
タピオカを，お湯の中に入れて，中火で炊きます．
鍋によっては焦げ付きますので，コマメに混ぜてあげてください．
焦げ付いてしまうと，臭くて食べれなくなってしまいます
タピオカに火が通り始めてきたら，色が少しずつ透明になってきます
真ん中に，ほんの少しだけ白い部分がある程度で，ココナッツミルクを投入し，好みの甘さにするために，砂糖を入れます．
あったかい間に食べるのが，良いです